김과 같이 먹으면 독?! 🚫 꼭 피해야 할 음식 3가지
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안녕하세요! 😊 삼통이 입니다 김 좋아하시는 분들 많으시죠? 고소하고 짭짤한 맛 덕분에 밥반찬으로도, 간식으로도 저도 자주 먹게 되는데요. 그런데 혹시 김과 함께 먹으면 안 되는 음식이 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 김과 궁합이 나쁜 음식 3가지를 소개해 드리겠습니다! 🧐
1️⃣ 김 + 공밥 (❌)
밥과 김, 한국인의 기본 조합이죠? 그런데 공밥(콩으로 만든 밥)과 김을 함께 먹으면 오히려 건강에 좋지 않을 수도 있어요.
- 김에는 요오드가 풍부해서 갑상선 건강에 좋아요.
- 하지만 공밥에는 갑상선을 억제하는 성분이 있어서, 김의 요오드 효과를 방해해요.
- 그래서 공밥과 김을 함께 먹으면, 김의 장점을 제대로 살리지 못하게 됩니다.
👉 김과 공밥을 자주 함께 먹는다면, 다른 반찬을 추가해서 균형 잡힌 식사를 해보세요!
2️⃣ 김 + 도토리 (❌)
도토리묵, 맛있죠? 그런데 도토리는 김과 궁합이 맞지 않는 음식 중 하나입니다. 😲
- 도토리에는 탄닌 성분이 많아요.
- 탄닌은 철분과 결합하면 체내 흡수를 방해하는데, 김에는 철분이 꽤 많이 들어 있어요.
- 따라서 김과 도토리를 함께 먹으면, 철분 흡수가 어려워지고 빈혈 위험도 커질 수 있어요.
👉 철분이 풍부한 김을 제대로 섭취하려면, 비타민 C가 많은 음식(예: 오렌지, 피망, 토마토)과 함께 드세요!
3️⃣ 김 + 시금치 (❌)
시금치는 칼슘이 풍부한 채소로 유명한데, 김과 함께 먹으면 안 좋은 이유가 있습니다. 🧐
- 시금치에는 옥살산이라는 성분이 들어 있어요.
- 옥살산은 김에 풍부한 칼슘의 체내 흡수를 방해해서, 김의 영양소를 제대로 흡수하지 못하게 만듭니다.
- 그래서 김과 시금치를 함께 먹으면, 칼슘 흡수율이 떨어져 뼈 건강에도 악영향을 줄 수 있어요.
👉 시금치와 김을 함께 먹고 싶다면, 시금치를 데쳐서 먹으면 옥살산이 줄어든다는 점 참고하세요!
김은 영양가 높은 음식이지만, 공밥, 도토리, 시금치와는 궁합이 맞지 않아요. 피하는 게 좋아요!
- 공밥 대신 현미밥, 잡곡밥과 함께 먹기
- 도토리묵 대신 철분이 풍부한 소고기, 달걀과 먹기
- 시금치를 먹을 땐 살짝 데쳐서 옥살산 제거 후 섭취하기
이제 김을 더 맛있고 건강하게 먹을 수 있을꺼 같아요~ 🥰
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